PROCESOS LOGÍSTICOS

 ¿CÓMO SE REALIZAN NUESTROS PROCESOS LOGÍSTICOS?

RECEPCIÓN DEL PEDIDO

La recepción del pedido (orden) puede realizarse de manera presencial a través de los meseros en el mismo local o también puede recepcionarse vía llamada telefónica al número fijo 061-282765 o a nuestro Whatsapp 99024851.


GESTIÓN DEL PEDIDO

Pueden darse dos situaciones:

1. El personal de recepción le comunica la orden al maestro cocinero mediante un ticket.

2. Si el cliente desea realizar un pedido para llevar primero procede a pagar en caja y entrega el ticket de orden a los encargados del área de cocina para tomar su pedido.



ENTREGA DEL PEDIDO

La entrega del pedido se realiza en el mismo local llevando la orden a la mesa o también a través del servicio de delivery que es gratuito.



COBRO DEL PEDIDO

Los meseros verifican la orden de la mesa, comunican al cliente la cuenta y el cliente puede cancelar en su misma mesa o en caja en caso de que la orden haya sido entregada en la misma pollería, en cambio, si se entregó el pedido a través de delivery el personal encargado realiza el cobro.

CAJA

Todos los cobros realizados son registrados en caja.

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